sara24

sara24

Kucharz
[Przepisów: 16]

Ciasto z porzeczkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne letnie ciasto z porzeczkami...

Ciasto z porzeczkami

Składniki:

Ciasto z porzeczkami

 

  • Ciasto kruche
  • 500 g maki
  • 300 g masla
  • 150 g cukru pudru
  • 5 żółtek
  • kilka kropli aromatu waniliowego

 

  • Masa porzeczkowa
  • 5 bialek
  • 100 g porzeczek (moga byc czarne lub czerwone)
  • 4 lyzki cukru

Sposób przygotowania:

Ciasto z porzeczkami
Ciasto Zagniesc razem wszystkie skladniki na ciasto kruche, wlozyc na okolo 30 minut do lodowki. Wyjac ciasto z lodowki i rozwalkowac na placek, wylozyc blache, nakloc widelcem, ta porcja ciasta jest na blache wymiarow 30x40 cm, jesli ktos ma mniejsza moze zrobic ciasto z polowy skladnikow. Piec od 20 do 25 minut (w zaleznosci od piekanika) w 200 stopniach C .Masa Bialka ubic na sztywno z cukrem a nastepnie dodac porzeczki, taka mase wylozyc na upieczone ciasto i jeszcze raz wlozyc do piekanika na okolo 20 min w temp. 150 stopni C lub do zarumienienia sie masy.