Ciasto z rodzynkami

Masło dokładnie utrzeć z cukrem dodając żółtka jaj. Pulchną masę wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać śmietanę i rodzynki. Ubić sztywną pianę z białek i ostrożnie wymieszać z ciastem. Dodać zapach cytrynowy (ja dałam pół tej małej buteleczki) i wymieszać. Wyłożyć do nasmarowanej tłuszczem blaszki i wyrównać nożem. Piec w piekarniku o temp.180 stopni ok. 30-40 minut.