Ciasto z truskawkami i kruszonką

26 sty 2014 17:39

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Ciasto z truskawkami jest pyszne i bardzo łatwe do zrobienia. Zapach truskawek w zimie to wspomnienie lata.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z truskawkami i kruszonką

3 szkl mąki pszennej
25 dag margaryny
15 dag cukru pudru
4 żółtka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżki miodu naturalnego
1 łyżka cukru waniliowego
Kruszonka
1 szkl mąki pszennej
10 dag masła
10 dag cukru
Pozostałe składniki
1 kg truskawek
10 dag herbatników

Sposób przygotowania:

Ciasto z truskawkami i kruszonką

Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Kruszonka Do miski wsypać przesianą mąkę i cukier, wlać rozpuszczone gorące masło, mieszać, do powstania kruszonki.Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i sodą, dokładnie posiekać z margaryną. Następnie dodać miód, żółtka, cukier waniliowy i zarobić ciasto. Rozwałkować i włożyć do wyłożonej pergaminem brytfanny o wymiarach22/37 cm. Wierzch ciasta posypać pokruszonymi herbatnikami, ułożyć truskawki i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 min.