Ciasto ze śliwkami

Białka ubijamy na sztywno, wsypując pod koniec stopniowo cukier. Gdy piana będzie sztywna i lśniąca, dodajemy kolejno żółtka, miksujemy dokładnie po każdym. Następnie wlewamy olej, miksujemy. Wsypujemy mąkę, proszek i mieszamy delikatnie. Wlewamy połowę do formy, wykładamy śliwki (umyte, osuszone i przekrojone na pół), wlewamy drugą połowę ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 45 minut. Dekorujemy cukrem pudrem