Ciasto ze śmietan

Przygotować niezbędne składniki na ciasto. Następnie z mąki, cukru pudru, żółtek, margaryny i proszku do pieczenia zagnieść ciasto o gładkiej, jednolitej i delikatnej konsystencji. Ciasto zawinąć w folię aluminiową i schłodzić przez kilka godzin ciasto w lodówce, wyjąć ciasto i podzielić ciasto na dwie równe połowy, jedną część równomiernie rozłożyć na blachę. Ubić białka dodając cukier puder dodać śmietany i budynie. Wszystko dokładnie wymieszać. Wlać na ciasto. Zetrzeć na wierzch drugą część schłodzonego ciasta. Piec ok.50-60 min w temp.180-200 stopni. Wyjąć ciasto, ostudzić i z roztopionej białej czekolady wykonać białą szachownicę. Posypać kakao na wierzchu ciasta. Ostudzić ciasto i porcjować.