Ciasto znad Gangesu

Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło utrzeć z cukrem na pianę i dalej ucierając wbić jajko. Do masy stopniowo dosypywać obie mąki - pszenną i ziemniaczaną - zmieszane z proszkiem do pieczenia, sól i wlać mleko. Dodać cynamon, goździki oraz czekoladę. Całość dokładnie wymieszać i wlać na wysmarowaną masłem i wysypaną tartą bułką blaszkę keksową. Wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika  i piec 60 min. Do rondelka wsypać kilka łyżek cukru pudru, wlać wodę, sok z cytryny i całość dokładnie wymieszać. tak przygotowanym lukrem polać ciasto i posypać je płatkami migdałów i kawałeczkami suszonych moreli.