Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 281]

Ciasto Żołądek

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Trochę skomplikowane ciasto, ale jakie pyszne!

Ciasto Żołądek

Składniki:

Ciasto Żołądek

 

  • Masa serowa:

 

  • 60 dag mielonego twarogu
  • 10 dag masła
  • 4 jajka
  • 1 duża łyżka kaszy manny
  • 1 szkl. cukru
  • olejek wg uznania

 

  • Ciasto:

 

Sposób przygotowania:

Ciasto Żołądek
Utrzeć margarynę z cukrem.dodawać żółtka i ucierać dalej.Dodać olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zapach. Białka ubić i pianę też dodać do ciasta. Wymieszać. Ciasto podzielić na 3 części.
Do I części dodać szklankę maku.
Do II części dodać orzechy (drobno rozgniecione lub zmielone)
Do III części dodać kakao.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wylać ciasto z kakao. Na nie wyłożyć masę serową, a na nią wykładać łyżką na przemian ciasto orzechowe i makowe.Piec ok. 60 min w temp. 190*C

Masa serowa:

Masło utrzeć z cukrem na puch dodając po 1 żółtku. Kiedy masa będzie puszysta, dodawać po łyżce sera i dalej ucierać. Dodać kaszę mannę i pianę 4 jajek. Wymieszać.
SMACZNEGO!