Netka

Netka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 395]

Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Prosta ale pyszna i ładnie wyglądająca potrawa z ciecierzyca w pomidorach. Serowe łódeczki i taka ciecierzyca to pyszne połączenie.

Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach

 

 

 

 

 

 

 

  • duża garść szczypiorku

 

  • natka pietruszki, mała garść do potrawy, reszta do dekoracji

 

  • 1 szklanka bulionu z indyka

 

  • 6-7 plastrów żółtego sera

 

  • 1 łyżka oleju

 

  • blaszka do eklerków

Sposób przygotowania:

Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach
Na patelnie wlać łyżkę oleju, na rozgrzany olej wrzucić ciecierzycę, chwilkę podsmażyć, dodać pomidory z puszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, bulion oraz doprawić do smaku solą, pieprzem, suszoną papryką.

Gotować na małym ogniu przez około 10 minut (zeby pomidory z puszki się rozgotowały a sok trochę odparował), pod koniec dodać posiekany szczypiorek oraz natkę pietruszki.

Ser pokroić na mniejsze kawałki i wyłożyć nim foremki. Do środka nakładać ciecierzyce.

Blaszkę wstawić do piekarnika na około 5-10 minut ( lub do momentu aż ser się stopi i uformują się z niego "łódeczki") i zapiec w 200 C .

Po zapieczeniu studzimy i delikatnie wyciągamy z foremek. 
Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach
Do ciecierzycy dodajemy pomidory z puszki
Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach
Dodajemy przyprawy , bulion i gotujemy wszystko przez około 5 minut
Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach
Wnetrze foremek wypełniamy żółtym serem
Ciecierzyca w pomidorach, w serowych łódeczkach
Nadkładamy wcześniej przygotowana ciecierzyce