Sposób przygotowania:
Cielęcina w sosie z tuńczyka po włoskuKrótko obsmażyć cielęcinę na silnym ogniu. Włożyć mięso do garnka wyłożonego papirem do pieczenia PACLAN. dodać obrane warzywa, posolić popieprzyć i zalać winem. Przykryc i gotować na wolnym ogniu około 50 minut. Odstawić do ostygnięcia. Wyjąć warzywa. Miksować z osączonym tuńczykiem, kaparami, sokiem wyciśniętym z cytryny i nieiwleka ilością wywaru az do uzyskania piure. Do tuńczykowego sosu dodac majonez, doprawić solą i pieprzem. Podac do cielęciny pokrojonej w plastry.
