Ciemne z rumem i gorzką czekoladą

Oddzielić żółtka od białek. Rozetrzeć masło z kakao, cukrem i wodą. Zagotować. Pozostawić do ostygnięcia. Po czym wlać żółtka i rum. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać. Rodzynki oprószyć mąką. Dodać. Zetrzeć czekoladę. Dodać. Z białek ubić pianę. Ostrożnie wymieszać z ciastem. Ciasto wyłożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st. C przez 60 minut.