misiabe

misiabe

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 146]

Ciemny placek bananowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Lekkie ciasto kakaowe z nutką bananów świetnie pasuje do popołudniowej kawy.

Ciemny placek bananowy Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciemny placek bananowy

 

  • 4 banany
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 25 dkg masła
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 2 łyżki kakao

 

Sposób przygotowania:

Ciemny placek bananowy
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i jajkami. Banany obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę. Dodajemy do masła i mieszamy. Masa będzie wyglądała jakby "się ścięła" ale nie musicie się tym przejmować. W drugim naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i starta na tarce czekoladę. Mąkę dodajemy porcjami do masy maślanej. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto i wyrównujemy wierzch łyżką. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 35 minut w temp. 180 C. Przed wyjęciem sprawdzić ciasto patyczkiem. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Ciemny placek bananowy
Utarte masło po dodaniu bananów może wyglądać jakby się "zwarzyło"
Ciemny placek bananowy
W drugiej misce mieszamy resztę składników z utarta czekoladą
Ciemny placek bananowy
Wierzch ciasta lekko wygładzamy łyżką przed pieczeniem