Coleslaw czyli modra z maślanką.

Kapustę i szczypiorek drobno kroimy. Jabłko ucieramy na tarce o dużych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny. Dokładnie mieszamy z kapustą. Sok można dać do maślanki, ale wtedy jabłko nam może ściemnieć i nie będzie wyglądać apetycznie. A tak mamy sok w sałatce i ładny kolorek jabłka. Do maślanki dodajemy sól, pieprz i przegniecione ząbki czosnku. Dokładnie mieszamy i zalewamy kapustę. Dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Czym bardziej jest chłodzona tym lepiej smakuje.