Cordon Bleu

Sznycle tłuczemy, na każdym układamy plaster szynki, sera żółtego. Składamy je na pół. Otaczamy je w mące z solą i pieprzem, następnie w jajku zmieszanym ze śmietaną i dopiero wtedy w bułce tartej. Smażymy 3-4 minuty. Na tłuszczu ze smażenia podsmażamy posiekaną cebulkę a następnie pieczarki- smażymy je razem jakieś 8 minut. Dosypujemy siekaną zieleninę i doprawiamy solą i pieprzem.Gotujemy puree. Podajemy puree z mięsem i pieczarkami. Smacznego!