Cordon blue.

Pierś z kurczaka dokładnie umyć i oczyścić. Następnie podzielić, na 4 części. Każdą cześć porcji dokładnie rozbić tłuczkiem. Przyprawić do smaku pieprzem, solą, papryką oraz czosnkiem i wetrzeć w mięsko. Po jednej stronie mięska układamy połowę plasterka sera żółtego, szynkę składamy tak by była proporcjonalnie równa, połowie plasterka sera i ponownie przykrywamy serem. Mięsko składamy na pół tak by nasze nadzienie było pośrodku i spinamy wykałaczką bok. Mięso obtaczamy w bułce tartej, a następnie w jajku i ponownie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor. Smacznego !!