Cordon Blue

Kurczak, Dania « poprzedni | następny »
jarek-energy - Przepis na: Cordon Blue offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 79
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Cordon Blue
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 3

Cudnie w smaku - sprobujecie:) podajemy np z ziemniaczkami purre i dodatkami.


trudność: łatwe
czas:

Cordon Blue - SKŁADNIKI:

  • Piersi kurczka
  • plastry sera niebieskiego np roquefort
  • pastry sera żółtego
  • boczniaki
  • szynka wedzona surowa
  • Jajko
  • mleko
  • bułka tarta
  • pieprz cayenne
  • sól

Cordon Blue - PRZYGOTOWANIE:

W umytych piersiach z kurczaka wycinamy glębokie kieszenie najlepiej nożem do filetowania , do środka wkładamy plaster sera niebieskiego na to plaster szynki wedzonej oraz kilka podpieczonych na masle boczniakow i plaster sera żółtego , zamykamy kieszeń , najlepiej przeszyć wejscie dratwą spożywczą tak by po upieczeniu jednym pociagnięciem ja wyjąć. Panierujemy kotlety w jajku z dodatkiem mleka oraz pieprzu cayenne i soli , obsypujemy bułka tarta lub płatkami kukurydzianymi wcześniej nieco skruszonymi . Smazymy z dwu ston uważajac by ser nie wypłynął , podajemy np z ziemniaczkami purre i dodatkami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Cordon Blue  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Pałki miodowo-musztardowe Kurczak w sosie śmietanowo-kalarepkowym Pierś faszerowana szpinakiem w cieście francuskim
Kurczak po żydowsku Kurczak z Marengo Kurczak z kukurydzą
Chrupiące skrzydełka z kurczaka Duszone udka z cebulą Drobiowe kieszonki z ogórkiem
Drobiowe pałki  z marchwią i śliwką Podudzia drobiowe z cukinią Podudzia z kurczaka zapiekane z kozim serem

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Mój ulubiony letni napój to:

 
 Mój ulubiony letni napój to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane