Cukinia faszerowana

Cukienie gotować ok. 10minut. Cebulę posiekać, marchewkę pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę i marchew podsmażyć, dodać mięso mielone, czosnek, pomidory i sok( można dodać też dodatkowo przecier pomidorowy). Gotować ok. 5minut i przyprawić do smaku. Cukinie ponacinać wzdłuż, ale nie rozcinać, włożyć farsz i posypać serem. Piec ok. 5minut w temp. 200stopni.