Sposób przygotowania:
Cukinia i papryka z farszem o smaku gyrosa1.
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Mięso mielone wymieszać z ryżem, zeszkloną cebulą i przyprawą gyros.
2.
Dodać natkę pietruszki i jeśli zachodzi taka potrzeba, jeszcze doprawić do smaku.
3.
Warzywa umyć, z wierzchu odciąć czapeczki z ogonkami. Cukinię wydrążyć, z papryki usunąć gniazda nasienne i białe błonki.
Warzywa oprószyć w środku solą, napełnić farszem, przykryć czapeczkami i ustawić w naczyniu żaroodpornym.
4.
Piec w temperaturze 180 stopni – paprykę przez około 30 minut, cukinię nieco dłużej.
