Cukinia w cieście cynamonowym

20 wrz 2013 22:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Zamiast cukinii można użyć np. jabłek. Efekt równie pyszny. Placuszki przed podaniem posypujemy cukrem pudrem, startą czekoladą.

Składniki:

Cukinia w cieście cynamonowym

Składniki:
1 cukinia,
150g mąki,
1 jajko,
100 ml mleka,
1 łyżka cukru,
Pół łyżeczki cynamonu,
Szczypta soli,
¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Cukinia w cieście cynamonowym

Mleko, mąkę, żółtka, cynamon, proszek oraz cukier miksujemy za pomocą miksera . Dokładamy ubite na sztywno białka. Mieszamy delikatnie łyżką. Cukinię obieramy ze skórki i tniemy na plasterki grubości około 0,5 cm. Pomagając sobie widelcem maczamy cukinię w cieście cynamonowym i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.