Cukinia w cieście piwnym 6

Z jajek, połowy szklanki piwa, szklanki mąki i szczypty soli przygotować ciasto piwne jak na naleśniki. Odstawić je na 10 minut. Cukinię umyć, pokroić w 1 cm plastry, każdy zanurzać w cieście i smażyć kolejno na gorącym tłuszczu, aż nabiorą złotego koloru. Podawać jeszcze ciepłe. Doskonałe na kolację czy lekkie danie obiadowe.