Sposób przygotowania:
Cukinia w panierce 3
Cukinie starannie umyć i osuszyć (nie obierać). Przygotowane cukinie pokroić na ukos w grubsze plastry. Cukinie oprószyć lekko solą. Do talerza wbić jajko, rozmącić. Na drugi talerz wsypać bułkę tartą. Plastry cukini zanurzać najpierw w jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać masło, kłaść plastry cukini i smażyć na rumiano z obu stron.
