Cukinia w zalewie jako niezły dodatek

Cukinię obierz ze skórki i pokrój w kostkę o dowolnym rozmiarze.Wyparz i dokładnie umyj słoiki i zakrętki.Zagotuj ze sobą miód,ocet,200 ml wody oraz goździki i wanilię.Po zagotowaniu dodaj do zalewy pokrojoną cukinię którą podgotuj przez około 3 minuty,lecz nie doprowadź do rozgotowania.Cukinię umieść w słoikach,zalewę ponownie zagotuj.Zalewą zalej cukinię w słoikach.Słoiki odstaw w ciemne miejsce do góry dnem.Cukinia przygotowana w ten sposób to świetny dodatek np do mięs.