Noruas

Noruas

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 549]

Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Czasem gotuje się to co się ma! Zobacz co zrobiłam z tego co miałam ze sobą na wyjeździe weekendowym :)

Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym

 

  • ryż - 3/4 szkl
  • jajko - 1 szt
  • oregano - 2 łyżeczki
  • wino półwytrawne - 1/2 szkl
  • pieprz - 1 szcz
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • cukinia - 1/2 szt

Sposób przygotowania:

Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym
Ryż gotujemy do miękkości.W tym czasie wbijamy jajko do miseczki, roztrzepujemy, doprawiamy pieprzem, oregano, dodajemy musztardę i mieszamy. Dodajemy do całości wino.Cukinię kroimy w kostkę, podsmażamy.Nakładamy ryż na patelnię. Zalewamy sosem, a następnie mieszamy aż całość się zetnie. Podajemy z ziołami. Smacznego!
Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym
Etap 1 - gotujemy do miękkości ryż
Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym
Etap 2 - przygotowujemy sos z jajka i wina
Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym
Etap 3 - kroimy w kostkę cukinię
Cukinia z ryżem w sosie jajeczno-winnym
Etap 4 - podsmażamy na patelni cukinię