Cukinie i bakłażany zapiekane z fetą

Cebule obieramy.Pomidory myjemy i ususzamy,cukinie myjemy, osuszamy i odcinamy końcówki.Baklzany myjemy, osuszamy,odcinamy końcówki i kroimy w plastry,które następnie przekrajamy na pół, posypujemy sola, odstawimy na ok pół godziny,gdy puszczą troche soki-pluczemy. Pozostałe warzywa kroimy w miare równe plasterki. Wszytko ukladamy warstwami w żaroodpornym naczyniu nasmarowanym tłuszczem. polewamy oliwą, posypujemy przyprawami, pietruszka.Całośc wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok godziny.W polowie pieczenia posypujemy pokruszonym serem feta.