Cukiniowo pomidorowe leczo z białą kiełb

Białą kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojone w kostkę papryki i cebulę pokrojoną w piórka. Smażyć chwilę razem. Cukinię (obraną i bez nasion) pokroić w kostkę i razem z pokrojonym pomidorem dodać do kiełbasy z warzywami. Dodać przyprawy i dusić do miękkości warzyw. Podawać z ryżem.