Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 301]

Curry warzywne z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Polecam curry z ziemniaków, dyni, cebuli, cukinii, papryki, kiełbasy czosnkowej, czosnku, gorczycy, chili....

Curry warzywne z kiełbasą

Składniki:

Curry warzywne z kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Curry warzywne z kiełbasą
Dwie łyżki nasion gorczycy uprażyć na suchej patelni na małym ogniu tak długo aż zaczną strzelać, dodać olej. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, kiełbasę pokroić w półplasterki i razem z imbirem dodać wszystko na patelnie.

Oprószyć zmielonym kminkiem, curry i chili. warzywa obrać, pokroić w kostkę i dodać na patelnie, wlać pół litra wody, dodać groszek i razem dusić na małym ogniu ok 30 minut, aż ziemniaki zmiękną.

Jeśli będą już gotowe wymieszać delikatnie i odstawić pod przykryciem na ok 10 minut.