Sposób przygotowania:
Curry z kurczaka po cejlońsku
Na margarynie podsmażyc kozieradkę i listki curry, dodac cebulę, czosnek i imbir, smażyc, aż cebula się przyrumieni. Dodac kurkumę, kolendrę, chili, kumin, koper, paprykę, sól i ocet winny, wymieszac. Dodac kurczaka, podgrzewac na małym ogniu, przewracając mięso z kurczaka, tak aby było cale pokryte przyprawami. Dodac pomidory, ozostale przyprawy i gotowac 45 minut. Wlac mleko kokosowe, gotowac, aż potrawa zgęstnieje. Podawac z ryżem.
