Sposób przygotowania:
Curry z mleczkiem kokosowymMięso
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w paseczki i podsmażamy na 1/4 kostki margaryny razem z dodatkiem przyprawy curry.
Gotowanie
Cukinię i paprykę oraz obraną cebulę kroimy w średniej wielkości kostkę i podsmażamy na pozostałej margarynie. Po podsmażaniu podlewamy jedną szklanką wody i dodajemy kostkę rosołową. Całość dusimy na małym ogniu około 20 minut. Do momentu aż warzywa będą miękkie ale nie rozpadające się. Po tym czasie dodajemy podsmażone mięso drobiowe i dusimy jeszcze chwilę. Na samym końcu wlewamy mleczko kokosowe i przyprawiamy do smaku sola i mielonym czarnym pieprzem.
marietta