czarrna

czarrna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 300]

Curry z ryżem jaśminowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Delikatny ryż jaśminowy idealnie komponuje się z curry na bazie mleczka kokosowego. Całość to szybki i smaczny obiad.

Curry z ryżem jaśminowym

Składniki:

Curry z ryżem jaśminowym

 

  • 1 filet z kurczaka
  • 1/2 papryki
  • 1/2 cukinii
  • 1 cebula
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 opakowanie Kanokwan Tom Kha Pasta

Sposób przygotowania:

Curry z ryżem jaśminowym
Kurczaka pokroić w kostkę, obsypać garam masalą i curry i obsmażyć na oleju arachidowym. Cebulę pokroić w piórka, paprykę i cukinię w kostkę, papryczkę chili w krążki i wrzucić do mięsa, całość podsmażyć 10 minut i zalać mleczkiem kokosowym.

Dodać pastę Kanokwan, słodką paprykę i sos sojowy. Gotować około 10-15 minut.

Podawać z ugotowanym na sypko ryżem jaśminowym.