Sposób przygotowania:
Ćwikła
Buraki gotujemy w łupinach około 30 minut. Obieramy, myjemy i ścieramy na drobnej tarce. Jabłka również ścieramy na drobnej tarce. Skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie dodajemy chrzan ze słoika (można użyć także świeżego korzenia chrzanu). Całość mieszamy, doprawiamy do smaku. Jeśli ktoś woli ostrzejszą ćwikłę smak zaostrzamy chrzanem.
