MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Ćwikła z chrzanem wg MARIA66

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zdrowy dodatek do potraw mięsnych.

Ćwikła z chrzanem wg MARIA66 Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ćwikła z chrzanem wg MARIA66

 

  • 1kg buraczków czerwonych
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz
  • 50ml tartego chrzanu
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Ćwikła z chrzanem wg MARIA66
Buraczki opłukać , najlepiej żeby były jednakowej wielkości, wtedy czas gotowania będzie jednakowy. Do garnka wlewamy wodę i wkładamy buraczki, przykrywamy i gotujemy przez 30 minut. Następnie odcedzamy i studzimy. Buraczki należy przelać zimną wodą, gdyż łatwo będzie je obrać. Obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy sól, pieprz, cukier i chrzan wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce. Przed podaniem udekorować natką pietruszki.
Ćwikła z chrzanem wg MARIA66
Buraczki czerwone myjemy dokładnie i gotujemy przez 30 minut.
Ćwikła z chrzanem wg MARIA66
Do startych buraczków dodajemy sól, pieprz, cukier i chrzan.

Tagi:

tarta