Cygański mazurek

Z podanych składników przygotowujemy kruche ciasto: mąkę siekamy z masłem, dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy, schładzamy w lodówce. Rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę. Przygotowujemy masę: Żółtka ucieramy z połową cukru. Białka ubijamy na sztywno z pozostałym cukrem. Bakalie sparzamy, kroimy drobno. Mąkę mieszamy z bakaliami, dodajemy masę żółtkową i stopniowo/porcjami masę białkową. Powstałą masę bakaliową przekładamy na kruchy spód. Pieczemy około 25 minut w 200 stopniach. Lukier: cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny, lukrujemy.