Cykoria z sałatką ziemniaczaną

Ziemniaki obieramy i gotujemy wsolonej wodzie-uwaga ,zeby się nie rozgotowały .Marchewkę także gotujemy w osolonej wodzie . Zimne warzywa kroimy w kosteczkę .Dodajemy odcedzony z zalewy groszek konserwowy i pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone .Mieszamy warzywa z majonezem .Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Cykorie myjemy odrywamy listki ,suszymy .Ścinamy twarde części na lisciach .Nakładamy sałatkę do liści.Podajemy.