Sposób przygotowania:
Cykoria zapiekana z serem
Cykorię pokroić wzdłuż na połowy, koniec odciąć, może być gorzki. Włożyć do naczynia żaroodpornego przecięciem w dół wysmarować je olejem, posypać serem, piec w piekarniku, aż ser się zarumieni. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką.
