Cynamonowe muffinki ze słonecznikiem i jabłkiem

30 lis 2013 21:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

W wersji z pestkami dyni są równie pyszne

Składniki:

Cynamonowe muffinki ze słonecznikiem i jabłkiem

1 szklanka mąka pełnoziarnista
1/2 szklanka cukier brązowy
125 ml mleko
1 sztuka jajko
2 łyżki masło roztopione
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 1/2 łyżeczka cynamon
2 sztuki jabłka
1/2 szklanka słonecznik łuskany

Sposób przygotowania:

Cynamonowe muffinki ze słonecznikiem i jabłkiem

Składniki mokre (mleko, jajo, masło) mieszamy ze składnikami suchymi (mąka, cukier, proszek do pieczenia, cynamon). Słonecznik prażymy na suchej patelni, a obrane jabłka kroimy w małą kostkę - łączymy z ciastem. Formy do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości i wstawiamy je do piekarnika. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Studzimy na kratce.