Cynamonowe naleśniki

Do miski wlać mleko, oliwę, dodać szczyptę soli, wbić jajko, wymieszać. Następnie dodać cukier puder, przesianą mąkę, wsypać cynamon i dokładnie zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Łyżką wazową nalewać ciasto na rozgrzaną patelnię i smażyć cienkie naleśniki. Usmażone podawać z bitą śmietaną, powidłami śliwkowymi lub musem z jabłek.