Cytrusowa sałatka z nutką piernikową

Pamelo obrać ze skóry i białych części. Następnie pokroić w słupki grubości około 5-6 mm i przełożyć delikatnie do miski. Pomarańcza obrać i pokroić w dosyć dużą kostkę. Obraną mandarynkę podzielić na cząstki i dodać do pozostałych składników. Umyte i osuszone jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pierniczek zetrzeć na małych oczkach. Wszystko dokładnie ale delikatnie wymieszać i odłożyć do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem przełożyć do pucharków. Smacznego!