Cytrusowa sałatka ze szparagami

Szparagi pociąć na 3 części, sałatę porwać na kawałki, a obrane ze skórki pomidory podzielić na większe kawałki. Z pomarańczy zdjąć skórę, oczyścić z błon i pokroić. Połączyć wszystkie składniki i zalać sosem zrobionym z oliwy, octu winnego i otartej skórki z pomarańczy. Doprawić solą i pieprzem.