aginaa

aginaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1085]

cytrynka z jabłkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne ciasto bez pieczenia

cytrynka z jabłkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

cytrynka z jabłkiem

 

  • 2 jabłka
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 250 g serka śmietankowego kaliskiego
  • 50 g margaryny
  • 4 paczki herbatników
  • 1 duży jogurt naturalny
  • 1 mała kremówka 30 %
  • 2 łyżki żelatyny spożywczej
  • 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej

 

Sposób przygotowania:

cytrynka z jabłkiem
Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach gorącej wody. W misce mieszamy jogurt naturalny z serkiem śmietankowym, dodajemy ubitą na sztywno kremówke i ostudzoną żelatynę. Mieszamy. W 3 szklankch wrzątku rozpuszcamy galaretki cytrynowe. Gdy galarateka już będzie chłodna odmierzamy 10 łyżek i ddoajemy do naszej masy serowej. Dodajemy również skórkę cytryny. Formke wykładamy herbatnikami i zalewamy rozpuszczoną ostudzoną margaryną. Następnie układamy naszą masę i wstawiamy do lodówki. Galaretkę chłodzimy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Gdy galaretka zacznie tężeć układamy jabłka na cieście i zalewamy galaretką. Chłodzimy w lodówce.
cytrynka z jabłkiem
Ubitą na sztywno kremówke dodajemy do jogurtu i serka
cytrynka z jabłkiem
Ukłądamy herbatniki na foremce i zalewamy rozpuszczoną margaryną
cytrynka z jabłkiem
Wylewamy masę serową i odstawiamy do lodówki do stężenia
cytrynka z jabłkiem
Ukłądamy pokrojone w kostkę jabłka i zalewamy galaretką