Cytrynówka Allice

Do przygotowania nalewki wybieramy najładniejsze cytryny. Każdą dokładnie szorujemy szczoteczką, a następnie na około minutę zalewamy wrzątkiem. Po czym cytryny wyciągamy i studzimy. Z cytryn obieramy skórkę ale bardzo cieniutko tak aby cała biała częśc została na owocu. Skórkę kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do słoika. Zalewamy spirytusem i odstawiamy na około 2 tygodnie. Po tym czasie nalewkę przecedzamy. Wodę źródlaną podgrzewamy i rozpuszczamy w niej cukier. Studzimy. Łączymy spirytus z wodą z cukrem, wlewamy do butelek i odstawiamy na minimum 3 miesiące. W praktyce nalewka stoi tyle ile kto wytrzyma ;)