Cytryny i limonki mogą być przechowywane bardzo długo w temperaturze pokojowej, a jeszcze dłużej w chłodnych miejscach. Unikajmy jednak jak ognia chowania ich w lodówkach. Cytrusy te bowiem mają skłonność do absorbowania zapachów, stają się przez to nieświeże i mało smaczne.
