Czarne baranki - kakaowe ciacha

Przesianą mąkę mieszamy z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy kakao oraz masło lub margarynę. Siekamy najpierw nożem, a następnie dodajemy jajka, kefir i zagniatamy ciasto. Gładkie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 5 mm. Foremkami wykrawamy kształty. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym do ok 160 - 170 stopni piekarniku 15 minut.