Czekoladowa rozkosz 5

20 gru 2012 20:52

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

To czekoladowe ciasto rozplywajace sie w ustach. Każdy je polubi :)

Składniki:

Czekoladowa rozkosz 5

Biszkopt jasny
4 jajka
4łyżki cukru kryształu
4 łyżki mąki
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Masa czekoladowa
3serki mascarpone
2 gorzkie czekolady
1 mleczna czekolada

wkładka kokosowa
20 dag kokosu
5 białek
1 szklanka cukru kruształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

polewa

do posypania wiorka kokosowe

Sposób przygotowania:

Czekoladowa rozkosz 5

Upiec biszkopt : białka ubić na sztywno dodac cukier i cukier waniliowy. Dalej dodajac jajka ciagle mieszajac. Na koncu dadac przesiana make z proszkiem. Wylać to na blache o sredniej wielkosci. posypana maka. Piec 20 min w temp 180 stopni. Wkładka kokosowa Białak ubić z cukrem. Dodać kokos z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Piec na złoty kolor w temp 170 stopni około 20 - 30 min. Masa czekoladowa: Ubijać serek mascarpone przez okolo 5 minut na najwyzszych obrotach.Czekolade rozpuscic z łyżka mleka. Dodac do serka czekolade ciagle mieszajac. Po ubiciu mase wsadzic na okolo 25 min do lodowki.Położenie ciasta I cześć biszkoptu - połowa masy czekoladowej- wkładka kokosowa- reszta masy czekoladowej- II częśćbiszkoptu- polewa. Posypać wiorkami kokosowymi. Najlepiej biszkopt skropic wodka z wodą.