Czekoladowe serduszka

Migdały sparzyć, obrać ze skórki, zemleć i utrzeć z cukrem, białkami i rozpuszczoną czekoladą. Następnie rozwałkować i wykrawać foremką małe serduszka, które ułożyć w ostępach na blasze i upiec w ciepłym piekarniku. Po wystudzeniu polać polewą i posypać posiekanymi orzechami.