Czekoladowo-krucha tarta

14 lis 2014 07:48
5

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 9

Krucha,mocno czekoladowa tarta,trudno jej się oprzeć.Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu,uwielbiam do kawy.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Czekoladowo-krucha tarta

ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
pół szklanki cukru pudru
10 dag masła lub margaryny
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 jajko
masło do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy

krem:
1 szklanka śmietany kremówki 30 %
cukier puder do smaku
1 łyżka żelatyny
2 łyżki kakao

dodatkowo:
pól tabliczki mlecznej czekolady ( 5 dag )

Sposób przygotowania:

Czekoladowo-krucha tarta

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na pół godziny.Po tym czasie wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty,posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą o średnicy 25 cm.Nakłuwamy widelcem i piec około 15-20 minut w temperaturze 170 stopni.Upieczoną studzimy.Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i studzimy Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem do smaku,dodajemy kakao i żelatynę,dokładnie ubijamy.Gotowy krem wykładamy na przestudzoną tartę. Czekoladę ścieramy na tarce i posypujemy nią tartę,wstawiamy do lodówki żeby dobrze stężała.