Czerwona kapusta z winogronem

Kapustę oczyść, drobno poszatkuj , dodaj masło i skrop winem .Duś pod przykryciem często mieszając .Z pozostałego tłuszczu i mąki przyrządź zasmażkę , połącz ją z kapustą i umytymi winogronami,duś jeszcze przez 5 minut.Zdejmij z ognia,dopraw sokiem z cytryny,cukrem,solą i pieprzem.Podawaj do pieczeni lub drobiu.
Na wierzch możesz także posypać pokrojonej natki pietruszki.