czerwone buraczki mojej teściowej

Buraczki obieram i ścieram na grubej tartce, do garnka leję odrobinę oleju i wrzucam buraczki , duszę na wolnym ogniu , podlewam wodą w razie potrzeby, cebulę siekam i podsmażam na oleju na złoty kolor i dodaję do buraczków.
Gdy buraczki zmiękną dodaję śmietanę wymieszaną z mąką i emergicznie mieszam, dodaję barszcz czerwony , kwasek ,pieprz i sól do smaku.Duszę jeszcze chwilkę i gotowe.