Czerwone gołąbki

Na oleju usmaż posiekaną cebulę, wymieszaj z mięsem, jajkiem i posiekanym melonem.
Do smaku dodaj soli i pieprzu. Kapustę włóż do gotującej się wody, ktora jest lekko osolona. Dodaj ocet. Po kilku minutach wyjmij i lekko ostudź a następnie zwiń roladki jak na pierogi.