Czosnek niedźwiedzi z słonecznikiem

12 maj 2015 08:59
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 7

Kolejne przetwory z mega zdrowego czosnku niedźwiedziego. Tym razem, pesto , sos z prażonymi ziarenkami słonecznika . Takie słoiczki trzymamy w zimnym miejscu nawet rok, także zimą możemy cieszyć się pięknym kolorkiem i witaminkami.

Składniki:

Czosnek niedźwiedzi z słonecznikiem

czosnek niedźwiedzi ok 4 garście`
1/2 szklanki oleju słonecznika
sól morska
1szklanka słonecznika

Sposób przygotowania:

Czosnek niedźwiedzi z słonecznikiem

Czosnek niedźwiedzi myjemy odcinamy łodygi osuszamy i wkładamy do rozdrabniacza. Dolewamy olej słonecznikowy. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni. Kiedy ostygną dokładamy je do czosnku. Miksujemy. Solimy do smaku solą morską. Jeżeli pesto jest za gęste dolewamy oleju. Przekładamy do wyparzonych słoiczków. Na wierzch wlewamy ok 1 łyżki oleju, szczelnie zamykamy.