Czosnkowe pałeczki

Mięso bardzo dokładnie umyć i oczyścić, czosnek i cebulę obrać czosnek przecisnąć przez praskę cebulę pokroić w piórka, do miseczki wlać olej dodać czosnek, cebulę i resztę przypraw .

Mięso natrzeć przygotowaną marynatą i odstawić na około 2 godziny. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i dusić pod przykryciem około 1 godziny.