Czosnkowo-brokułowa zupa z kaszą

Kostki bulionowe rozpuszczamy w 1 litrze wrzącej wody. Dodajemy kaszę i gotujemy 10 minut. Ząbki czosnku rozgniatamy z solą i dodajemy do zupy, gotujemy jeszcze 5 minut. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, dodajemy je do zupy i gotujemy tak długo aż brokuł zmięknie, doprawiamy śmietaną i pieprzem i jeszcze chwilę gotujemy.Posypujemy siekanym koperkiem lub inną zieleniną.